Le Petit Saint-Jean est un domaine viticole situé aux portes d’Aigues-Mortes dans le Gard. Propriété de la Tour du Valat, ce site remarquable constitué d'une grande pinède, de marais et de terres jadis cultivées dont il ne subsiste qu’une petite parcelle de vigne qui fait l’objet de toute l’attention des membres du centre de recherche pour la conservation des zones humides méditerranéennes. Le travail du sol se fait avec un cheval de trait et les traitements habituels comme l'épamprage et le rognage sont réalisés manuellement. L’ensemble de la récolte, certifiée Agriculture biologique se voit transformer en jus de raisin ou en vin rouge et rosé.
Conception des étiquettes vin et jus de fruit :
- Conception du principe graphique, mise en page et suivi de fabrication.
Client : Domaine du Petit Saint-Jean (La Tour du Valat)
Type de réalisation :
édition
Secteur(s) d’activité :
agroalimentaire, gastronomie
Site internet : http://www.tourduvalat.org/fr/actualites/dossier_le_petit_saint_jean_conjuguer_agriculture_innovante_et_conservation_de_la_nature
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